Ученые выяснили, что интервальное голодание не помогает похудеть

Ученые из Калифорнийского университета в Сан-Франциско провели клинические исследования, которые опровергают пользу интервального голодания.

Голодание может оказать эффект плацебо и привести к потере мышечной массы, а не желаемой потере жировой ткани, сообщил кардиолог Итан Вайс. Он проводил в течение семи лет несколько испытаний с интервальным голоданием.

В итоге разница в потере веса у добровольцев обеих групп оказалась не "статистически значимой". Ученый провел подробный анализ, где замерил количество мышечной и жировой масс, глюкозы, инсулина и других необходимых маркеров. И узнал, что мышечной массы теряли больше те, кто практиковал периодическое голодание.

Автор: Аглая Чайковская